近日，南宫山镇纪委联合市场监管所及部分学生家长代表，共同深入花里初级中学，以“陪餐+检查”的创新形式，突击检查校园食品安全。
全链条严管 筑牢食品安全防线
检查组聚焦食品原料采购、储存、加工、留样等关键环节，逐一核查从业人员健康证明、食品来源资质及“明厨亮灶”落实情况。针对检查中发现的问题，检查组当场提出整改意见，要求校方立行立改，确保“整改不过夜、隐患不滞留”，强调学校必须严格落实“十统一、六到位”管理规范，并严格执行校长负责制、相关负责人陪餐制度及“日管控、周排查、月调度”的动态管理机制。
“零距离”体验共话餐食质量提升
家长代表走进学生餐厅，亲身体验学生餐食的口味与质量。“菜品荤素搭配合理，但部分餐食温度需进一步提升”家长代表在试餐过程中就营养均衡、口感优化等问题积极建言。校方负责人现场回应，将建立家长反馈常态化机制，定期调整菜单，确保学生吃得安全、健康、满意。
精管反浪费 践行节约文明风尚
此外，还重点督查了校园反餐饮浪费落实情况。检查组要求，学校需从食材采购、加工制作到供餐备餐全流程贯彻节约理念，通过科学预估用餐人数、动态调整备餐量、开展“光盘行动”宣传等方式，杜绝“舌尖上的浪费”。
长效强监督 守护校园食安根基
南宫山镇将进一步深刻把握三年集中整治总体布局，统筹推进16件群众身边实事办理，持续深化中小学“校园餐”专项治理。通过定期“回头看”、家长满意度测评等举措，压紧压实主体责任，确保监管常态化、整改长效化，全力守护校园食品安全坚固根基。
